Para aquecer o setor, campanha do Sinhores incentiva a população a visitar os estabelecimentos ou pedir delivery na data, comemorada neste domingo (9/05)

Os donos dos restaurantes de Santos estão ansiosos com a proximidade do Dia das Mães, comemorado neste domingo, e há alguns dias estão se preparando para receber da melhor forma e com segurança os clientes nesta data tão especial e considerada uma das melhores e mais importantes para o setor.

Com o objetivo de aquecer o segmento, o SINHORES criou uma campanha para estimular a população a visitar os estabelecimentos ou pedir delivery nesta ocasião. Para o presidente da entidade, Heitor Gonzalez, a data é esperada com otimismo pelos empresários. “No ano passado, nesta data, os estabelecimentos estavam fechados, trabalhando apenas com delivery. Este ano, os salões estarão abertos, e mesmo com capacidade reduzida, projetamos um crescimento 30% nas entregas e no atendimento presencial”.

Abaixo, listamos alguns estabelecimentos que criaram menus especiais e estão aceitando reservas e encomendas para o almoço do Dia das Mães.

REVO Manufactory
Para as mães fãs da boa gastronomia, a dica é a Revo Manufactory, que terá o tradicional brunch neste dia. No cardápio, além dos clássicos do brunch, serão servidas opções de almoço, como arroz de polvo e lasanha de frutos do mar.

Do menu do brunch, as sugestões são Croque Madame (Presunto feito na REVO, queijo minas atalaia, bechamel, queijo tulha, brioche REVO e ovo gema mole – R$ 45), Croque no Bosque (Cogumelos, queijo minas atalaia, brioche REVO, bechamel, queijo tulha, e ovo gema mole – R$ 45), Farmes (Prato composto por duas linguiças merguez, dois ovos fritos gema mole, vegetais e legumes diversos em abundância – R$ 53) e Duck Plebeu (pato desfiado, mostarda dijon, queijo minas atalaia, bechamel, manteiga de sálvia, queijo tulha, sourdough da REVO e ovo gema mole – R$ 52).

Há ainda opções de pratos como o arroz de polvo (clássico prato da casa com arroz orgânico, polvo, brócolis tostado e picles de beterraba – R$ 165 para duas pessoas), o Porcogiana (copalombo empanado em farinha de sourdough, molho de tomate da casa e queijo gratinado no forno a lenha. Acompanha arroz e batata chips crocante – R$ 53) e a Lasanha de Frutos do Mar (feita com bechamel, molho de tomate e repleta de frutos do mar: lula, camarão e polvo, gratinada no forno a lenha – R$ 250 para 4 pessoas).

Para beber, as sugestões são Vini’s Juice (suco criado pelo criador da REVO que leva abacaxi, gengibre, limão e mel – garrafa com 300ml – R$ 14,00), além de cerveja Pils! (Trilha Pils! Pilsner, lata 350ml – R$ 28,00), drinks e vinho, tanto em garrafa quanto em taça.

O serviço começa às 12h e segue até as 17h. Devido aos protocolos de segurança em função do COVID-19, a casa está acatando o distanciamento entre as mesas, o uso obrigatório de máscara e restringindo o número de clientes por mesa, em no máximo 6 pessoas.

Serviço:
Avenida Epitácio Pessoa, 737 – Ponta da Praia – Santos
Informações pelo WhatsApp: (13) 99755 7386
Reservas: (13) 99796-7121
O cardápio em: http://bit.ly/BrunchDasMaes_NaRevo
@Revo Manufactory

Madê
O Madê, do chef Dário Costa, está aceitando encomendas para o almoço do Dia das Mães.
As encomendas podem ser feitas até sábado às 16 horas, pelo whatsApp do restaurante. Já para atendimento no salão será feito por ordem de chegada.

As sugestões são Arroz do Mar (arroz caldoso de frutos do mar feito no forno a lenha, com aioli de alho assado – R$ 95), Bobo de Lagosta Sapateira (bobo de lagosta sapateira com catupiry, coentro, feito a panela de barro. Acompanha arroz de coco e farofa de banana – R$ 92) e Polvo na brasa, alho frito no azeite, batatas assadas enterradas na brasa e aioli (R$ 92);

De sobremesa, Tartelette de Chocolate com caramelo salgado (R$ 24,10), Banoffee do Madê ((torta de banana, doce de leite, chantilly e canela – R$ 17,60) e cheesecake de coalhada (feito com coalhada, base de massa sablée e coulis de jabuticaba, finalizada no forno a lenha – R$ 23,10).

Serviço:
R. Minas Gerais, 93 – Boqueirão
Funciona de terça a sábado, das 12 às 20 horas e domingo, das 12 às 17 horas.
Informações: (13) 3288.2434
Encomendas e reservas pelo WhatsApp: (13) 99115.1913
Delivery também pelo Ifood
@madecozinha

Paru
Instalado no mezanino do novo Mercado de Peixes, na Ponta da Praia, em Santos, o Paru, também do chef Dário Costa, é outra opção para o almoço do Dia das Mães. No cardápio, estão sanduíches, porções, peixes e frutos do mar na brasa, tudo servido em embalagens ecológicas e descartáveis.

No cardápio do Paru, destaque para o Nigiri de peixe do dia (prato típico oriental com peixes da fauna brasileira – R$ 12 – dupla), Frito di Mare (comida de rua típica italiana, porção de frutos do mar frita em uma massa a base de farinha de grão de bico, acompanha molho tártaro e limão – R$ 36) e Tuna katsu (comida típica de rua havaiana, feita com atum empanado, arroz de sushi, salada de repolho, molho tarê e maionese especial – R$ 42).
Para quem aprecia churrasco de frutos do mar, a pedida é o Na Brasa. O cliente pode montar o prato escolhendo um tipo ou um mix de peixes ou frutos do mar que quiser. Cada porção acompanha farofa, vinagrete, pão de alho e legumes na brasa. Entre as opções: peixe do dia (R$ 40 – unidade), Polvo (R$ 61 – 200 g), Lula (R$ 38 – 200 g), Lagosta Sapateira (R$ 72 a unidade), Linguiça do mar aperitivo (R$ 35 – 290 g), entre outros.

Serviço:
Av. Governador Mário Covas Júnior, 3.050 – Ponta da Praia – Santos (dentro do Mercado de Peixes).
Funciona de terça a domingo, das 9 às 17 horas (até às 11 horas o cardápio é reduzido apenas com as opções de frituras).
Informações: (13) 3261-4055
@parurestaurante

Açougue do Mar
Para quem não abre mão cozinhar na data, o chefe Dário Costa criou opções de combos do Açougue do Mar, com tudo pré-pronto, para finalizar na cozinha de casa, uma perfeita combinação de uma refeição descomplicada, fresca, perfeita para impressionar convidados.

O Açougue do Mar é uma espécie de peixaria para venda de pescados da região com cortes e tratamentos diferenciados. O estabelecimento divide espaço com o restaurante Paru, Comida de Rua do Mar, instalado no mezanino do Mercado de Peixes, na Ponta da Praia.

Serviço:
Delivery de terça a domingo, das 9 às 17 horas.
Pedidos https://www.goomer.app/acouguedomar/menu ou pelo Ifood
Informações pelo WhatsApp: (13) 99634-4920 ou (13) 3261-4055
@acouguedomar

Tasca do Porto
O restaurante português Tasca do Porto também está aceitando reservas e encomendas para o almoço de Dia das Mães e trabalhará com delivery de pratos e retirada no local durante a data.
Entre as opções de entrada, bolinhos de bacalhau (R$ 38 – 6 unidades) e muslitos do mar (R$ 36 – 8 unidades).
As sugestões da casa são o e o Arroz de Bichos (arroz com o que há de melhor dos mares: polvo, lula, camarão e marisco – R$ 264,00), Bacalhau à Lagareiro (generoso lombo de bacalhau grelhado com pimentão, cenoura, repolho e alho, puxados em azeite, ovo cozido e batatas ao murro – R$ 378), o Bacalhau à Casa (lombo de bacalhau levemente empanado e frito, com olho de cebola, acompanhado de batata à portuguesa – R$ 378), e Bacalhau a Gomes de Sá (bacalhau em lascas com batatas selecionadas, alho, cebola, azeitonas pretas, ovo cozido e salsinha puxados no genuíno azeite de oliva – R$ 252), além de muitas outras opções. Todos os pratos servem até três pessoas.

Para as mamães que apreciam um bom vinho, a casa conta ainda com uma carta de vinhos portugueses com rótulos de várias regiões, que também podem ser pedidos no delivery.

Serviço:
Rua XV de Novembro, 115 – Centro Histórico de Santos.
Encomendas pelo Whats App (13) 3219.4280, Instagram e Facebook. Delivery ou retirada no local.
@tascadoporto

Enoteca Decanter Santos
A Enoteca Decanter Santos, um dos restaurantes mais renomados da cidade, criou pratos especiais para o final de semana do Dia das Mães, que ficarão disponíveis na casa de sexta à domingo (7 a 9/5).
As sugestões do chef sul-africano Marius Grewe são filé mignon com gnocchi de batata e queijo (R$ 86,60), lombo de bacalhau com cozido de grão de bico e linguiça portuguesa (R$ 129,90) e lasagne de palmito com ragout de legumes (R$ 53,90).

O restaurante, que sedia também uma importadora de vinhos, tem uma carta variadíssima para harmonizar com os pratos. Na ocasião, os clientes também poderão optar pelas opções do cardápio usual da casa.

O menu especial e o cardápio usual estarão disponíveis durante todo o final de semana, com a possibilidade de reservas para a data, mas apenas para o primeiro horário, até às 13 horas. Para os demais casos, a recomendação é chegar o mais cedo possível, pois o atendimento será feito por ordem de chegada.

Para quem optar por comemorar a data em casa, o delivery do restaurante irá operar normalmente durante o domingo. O cliente também pode solicitar ajuda do sommelier do empório por telefone, na compra de vinhos ou harmonizações.

Serviço:
R. Azevedo Sodré, 144 – Boqueirão
Funciona de segunda à sábado, das 12 às 20 horas e domingo, das 12 às 17 horas.
Reservas e delivery (13) 2104.7555.
@enotecadecantersantos

Yolo
O Yolo Cozinha Contemporânea, do chef Bruno Justo, está aceitando encomendas para o Dia das Mães até sexta-feira.

As sugestões são Roastbeef de mignon ao molho madeira acompanhado de purê de batatas com queijo (R$ 140 para 2 pessoas e R$ 240, para 3); Costelinha ao molho barbecue acompanhada de batatas rústicas e mac`n`cheese (R$ 125 para 2 pessoas e R$ 210, para 3); Arroz de polvo e paio com brócolis ao alho (R$ 150 para 2 pessoas e R$ 280, para 3) e Berinjela à parmegiana com batatas rústicas (R$ 100 para 2 pessoas e R$ 180, para 3).
Entre os acompanhamentos, arroz de brócolis com linguiça (R$ 32, 500 gramas), salada de batata com ovo (R$ 32, 500 gramas), farofa de banana (R$ 20, 250 gramas)

Serviço:
Rua Dom Lara, 38 – Santos
Informações e encomendas (13) 99149-4408
@yolo.cozinha

Pratu Santista
Também sob o comando do chef Bruno Justo, o Pratu Santista, com uma proposta de comida brasileira mais popular, também criou um menu especial para o Dia das Mães e está aceitando encomendas para a data até sexta-feira.
No cardápio, Lasanha à bolonhesa da mama (massa, molho bolonhesa, molho bechamel, muçarela e presunto – R$ 70 para duas pessoas e R$ 130, para 4); Bolo de carne com bacon acompanhado de purê de batatas com alho (R$ 84 para duas pessoas e R$ 154, para 4); Peixada com leite de coco com pirão de peixe (R$ 86 para duas pessoas e R$ 158, para 4); Frango assado com macarronada (R$ 66 para duas pessoas e R$ 122, para 4) e Espaguete com berinjela à mediterrânea (R$ 66 para duas pessoas e R$ 122, para 4).

Há ainda opção de acompanhamentos: feijão (R$ 14), Arroz (R$ 12), salada (R$ 14) e legumes na manteiga (R$ 20).
Serviço:
Informações e encomendas (13) 99149-4408
Funciona de terça a domingo, das 11 às 16 horas
@pratusantista

Akioh Sushi & Bar
Para as mães que apreciam a culinária oriental, o Akioh está com novidades no festival japonês, que agora também pode ser apreciado no restaurante no almoço aos finais de semana.

No cardápio do festival tradicional, com mais de 100 itens, as novas opções de entrada são: dadinho de tapioca com sweet chilli; canapé dadinho de tapioca com salmão filadélfia, cebolinha e gergelim; e dadinho de tapioca com salmão grelhado e sweet chilli; carpaccio de anchova negra defumada com molho ponzu e raspas de limão siciliano, salmão defumado e flor de sal; e hot sushi (hot Akioh com geleia de manga e sweet chilli).

Entre os pratos quentes, as novidades são os frangos Karaage (frango frito ao estilo Fran-go e frango frito ao estilo fran-go com cream cheese). No menu de sushis, as novas opções são: batera de salmão grelhado (com faraofa de nachos, batido salmão com geleia e manga sweet chilli); jow de geleia de morango cabernet; uramaki de salmão (farofa de bacon e tapioca, salmão, brie e geleia de maracujá).

Entre as sobremesas do festival, a novidade é harumaki de bananada com sorvete e calda de chocolate com chuva de Ovomaltine.

O festival tradicional individual, com sobremesa inclusa, custa R$ 89,90. Já o festival casal, com sobremesa e chá inclusos R$ 189,90.

Serviço:
Av. Conselheiro Nébias, 581 – Boqueirão – Santos.
Funciona de segunda a sexta, das 17 às 20 horas. Sábado e domingo, das 13 às 20 horas.
Delivery: de segunda à sexta das 18 às 23:45 e sábado e domingo, das 12 às 17h e das 18 às 23:45.
Informações e pedidos pelo Whats (13) 13 99702-0481.

Pedra Baiana
Para tornar o almoço do Dia das Mães especial, mesmo em tempos de isolamento social, o Pedra Baiana Aparecida preparou uma opção de prato promocional: o espeto à gaúcha (bifes de contrafilé, lombo, frango e calabresa, acompanhado de arroz branco, fritas e farofa – R$95,00). A opção serve 5 pessoas. Cumprindo as recomendações do Plano São Paulo, o restaurante está funcionando das 11h às 20h, no atendimento presencial e das 11h às 00h, no delivery.

Serviço:
Endereço: R. Alexandre Martins, 225 – Aparecida – Santos – SP
Delivery: (13) 3232-4061 ou pelo Ifood.
@pedrabaianaap

Bar Tu
O Bar Tu, o boteco mais santista da cidade, aos domingos, servirá feijoada light no almoço de domingo em homenagem às mães. O prato acompanha arroz, couve, farofa e torresmo (R$ 69 para duas pessoas).
No menu de bebidas, destaque para as caipirinhas, que têm origem em Santos. Entre as opções, Kiwi com Pitaya; 3 Limões com Rapadura; e Abacaxi, Manga e Geleia de Frutas Vermelhas. As bebidas podem ser preparadas com cachaça, vodka ou saquê (a partir de R$ 18).

A casa tem ainda uma carta de drinks autorais e gins. Pra quem não é fã dos alcoólicos, a pedida é o Mate Santista (cozido com açúcar mascavo, refrescante, nos sabores limão ou abacaxi, como são servidos nos carrinhos da praia – R$ 9,00).

Nas sobremesas, destaque para a cocada mole quente com sorvete de coco, para comer rezando (R$ 18), e para o Churros do Carrinho de Doce de Leite, igual aos vendidos por toda a cidade, que tem gosto de infância (R$ 12).

Serviço:
Rua Alagoas, 43 (esq. com a R. Euclides da Cunha), Gonzaga.
Funciona de terça a sexta, das 17h à 20; sábado e domingo, das 12h às 20h.
@bartusantos

Arapuka Gastrobar
Para as mamães apaixonadas por drinks, a dica é encomendar um kit do Arapuka Gastrobar, um dos bares queridinhos dos santistas.

Referência em coquetelaria na cidade, a casa tem kits e combos de bebidas para delivery, que são entregues com todos os insumos e instruções para que os clientes possam montar suas bebidas favoritas em suas casas.
Uma das sugestões é o Kit de Gin, composto por um uma garrafinha de gin (duas doses), uma taça personalizada do Arapuka, 1 tônica Schweppes, 1 porção de fruta, xarope, gelo e um isopor (R$ 45). As opções disponíveis para entrega são: clássico (limão siciliano), melancia, tangerina e pitaya.

Há ainda a opção de combo: 1 garrafa de gin, 6 tônicas Schweppes, 4 tipos de fruta (tangerina, limão siciliano, pitaya e melancia), 1 dose de xarope de melancia, 1 dose de mel, 1 porção de hortelã, 1 porção de zimbro e alecrim e 1 saco de gelo. O preço do combo varia de acordo com a marca do gin: Gordons (R$ 170), Bombay (R$ 230) e Tanqueray (R$ 250).

Para acompanhar os drinks, as sugestões são porções de bolinho de costela (R$ 54,00), costelinha barbecue de rum com batatas rústicas (R$ 86) e palitos de mussarela (R$ 35,00).

Serviço:
R. Azevedo Sodré, 123 – Gonzaga.
Funciona de segunda a sexta, das 16 às 20h e sábados e domingos, das 12 às 20 horas.
Delivery e pedidos para retirada (13) 99682-8800
@arapukabar

 

China in Box
O China in Box Santos, sempre em busca de oferecer novidades aos seus clientes, passou a ousar um pouco no cardápio e agora conta com um menu exclusivo de pratos japoneses. Entre as sugestões para o Dia das Mães, estão: shimeji, sunomono, temakis diversos, ceviches, entre outros. Tudo preparado com a mesma qualidade e padrões de segurança alimentar de sempre, e com preços que cabem no bolso do consumidor.

No menu japonês, destaque para os temakis (R$ 34,90 o combo com dois) nas opções Salmão, Salmão Grelhado, Salmão com Shimej, Ceviche Misto e Empanado; para os pokes de Ceviche de Salmão (R$ 31,90), de Salmão Grelhado (R$ 31,90) e de Ceviche Misto (R$ 30,90) e para o Combinado Salmão (seleção de sushis e sashimis para 2 pessoas com 38 peças – R$ 87,90).

Para quem gosta dos clássicos do China in Box, as sugestões são os Yakissobas de vários sabores e tamanhos e o tradicional Frango Xadrez.

Serviço:
R. Tolentino Filgueiras, 54 – Gonzaga (Via Gastronômica).
Delivery das 11 às 23h.
Pedidos pelo telefone: (13) 3289-5060, pelo aplicativo do China in Box, pelo site www.chinainbox.com.br ou pelo Ifood.