O ELO Gastronomia receberá, no próximo dia 27, o produtor de vinhos espanhóis, Moises Gonzalez, para mais um jantar harmonizado. Essa experiência já faz parte da programação da casa, que realiza com frequência jantares harmonizados com vinhos de diversos produtores, reforçando a expertise do ELO com a enologia.

A experiência inclui um welcome drink (Cava Portell Brut); como entrada, a versão de gaspacho do ELO, harmonizada com Corpus Del Muni Branco; entre os pratos principais, o filé de peixe em crosta de pão e ervas sobre abobrinha grelhada e chutney de manga, com Portell Secrets Rosé para acompanhar; o risoto de linguiça ao vinho tinto, que harmonizará com Corpus Del Muni Tinto Jovem e o filet mignon grelhado com queijo brie acompanhado de purê de abóboras  e Corpus Del Muni Tinto Roble para harmonizar. Para a sobremesa, tartelete de frutas.

O serviço ainda inclui água com e sem gás e o investimento é de R$ 159,00 por pessoa.

Serviço

Jantar harmonizado com vinhos espanhós
27 de setembro, às 20h
Rua Goiás, 116, Gonzaga (entre o Canal 3 e a Avenida Ana Costa)
Telefone: (13) 3322-7007 (a partir das 18 horas).
R$ 159,00 por pessoa (inclui água com e sem gás)