Chef Dário Costa inclui tainha na brasa no cardápio do Paru
19/07/21
A temporada da tainha está em pleno vapor, e para aproveitar que nesta época do ano essa espécie de pescado é encontrada em abundância no litoral de SP, o chef Dário Costa decidiu incluir no cardápio do Paru esse peixe tão tradicional da cultura caiçara, mas de uma maneira diferente. No restaurante, a tainha é