Para quem está planejando curtir as festas de fim de ano com a família, mas não quer encarar o forno e o fogão, um boa opção pode ser encomendar as ceias de Natal e Réveillon. Pensando em facilitar a vida daqueles que gostam de boa gastronomia, estabelecimentos da região prepararam cardápios especiais para essas datas e já estão com as agendas cheia de encomendas.

Entre as opções, estão o Empório Villa Borghese/Enoteca Decanter Santos, o Bandoleiro BBQ Bar e Gril e o Buffet Dona Neide. É necessário se organizar, pois nenhum deles aceita pedidos no dia da festa.

Empório Villa Borghese/Enoteca Decanter

Os dois estabelecimentos do mesmo grupo têm um cardápio variado de pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. As sugestões do chef Marius Grewe são o Bacalhau a Lagareiro (lombo de bacalhau, batatas ao murro, cebolas miúdas e brócolis – R$ 299 para três pessoas e R$ 490 para seis); Bacalhau a Gomes de Sá (filé de bacalhau, batatas em lascas, cebolas, azeitonas, salsa picada e ovos cozidos – R$ 227 para três pessoas e R$ 378 para seis); e Bacalhau com Natas (lascas de bacalhau aceboladas com batatas ao creme, assado e gratinado – R$ 227 para três pessoas e R$ 378 para seis).

Outras delícias são o Camarão a Provençal (4 pessoas – 16 camarões graúdos, R$ 320,00, ou 2 pessoas – 8 camarões graúdos, R$ 184,00), com camarões inteiros, salteados com alho, tomate cereja, vinho branco e salsinha com arroz aromatizado com limão; Salmão em crosta de farofa de banana (6 pessoas, R$ 370,00, ou 3 pessoas, R$ 222,00).

Ainda há outras opções de peixes, como o assado com tomate cereja, azeitonas e abobrinha acompanhado de mandioquinha assada (R$ 410,00 e R$ 246,00), além de carnes e os tradicionais tender, peru, lombo e chester. Entre os acompanhamentos (a partir de R$ 22,00), arroz, farofa, legumes, massas, grãos e saladas.

O cardápio de sobremesas também está irresistível. A Torta Noblesse, à base de biscoito negresco, recheada com creme holandês e cream cheese, sai por R$ 99,00 o quilo. Outras pedidas são a Tarte Eclair Folhada (R$ 75,00/quilo); o Fraisier Cake (R$ 88,00/quilo), a Guirlanda de Carolinas (R$ 99,00/quilo), além de bolos e rabanadas. Há também opções 0% açúcar.

As encomendas para o Natal devem ser feitas até o dia 22, e, para o Réveillon, até dia 28. As ceias devem ser retiradas, nos dias 24 e 31, às 18 horas, na Enoteca Decanter Santos (Rua Azevedo Sodré, 144, Gonzaga, telefone 3301-1598).

Bandoleiro BBQ Bar e Grill

No cardápio elaborado pelo premiado chef Jefferson Taboada, ex-participante do programa do SBT BBQ Brasil, estão pratos deliciosos e práticos para apreciar em família.

Entre as opções estão o Chester Recheado, com farofa de banana, abacaxi e pêssego (R$ 35,00/quilo); Peru de Festa, recheado com farofa de bacon com frutas secas e acompanhado de maçãs caramelizadas (R$ 45,00/quilo); Pernil Assado, defumado na lenha de macieira, acompanhado de batatinhas e legumes grelhados (R$ 50,00/quilo); Tender Assado ao Rum e Abacaxi, servido com abacaxi flambado e geleia de framboesa (R$ 60,00/quilo); Galeto Assado, com ervas aromáticas e defumado em lenha de laranjeira acompanhado de batatinhas assadas com alecrim e sal grosso (R$ 35,00/quilo); Costela Suína, assada e defumada na lenha de macieira acompanhada de farofa rica e barbecue de goiabada (R$ 60,00/quilo); Leitão a Pururuca, recheado com farofa rica e acompanhada de batatinhas assadas com alecrim e sal grosso (R$ 70,00/quilo); Costela Fogo de Chão (R$ 50,00/quilo).

As encomendas para o Natal devem ser feitas até o dia 21 e, para o Réveillon, até dia 28, pelos telefones 3349-3326 ou 9960-61058. As ceias devem ser retiradas até as 17 horas dos dias 24 e 31 de dezembro no local (Rua Alexandre Martins, 199, Aparecida).

Buffet Dona Neide

O buffet preparou cardápio especial para as festas. Como sugestões de entrada, são oferecidos aspargos grelhados com presunto parma, casquinhas de siri e ratatoullie (a partir de R$ 80,00 para dez pessoas). Como prato principal, tender na cachaça envelhecida com melado de cana, caju e castanha portuguesa; frango tipo chester inteiro assado na cerveja com crosta de bacon e farofa de banana; salmão com amêndoas; lasanha de pupunha com alcachofra; e medalhões de filet mignon (a partir de R$ 120,00 o quilo).

Entre as opções de acompanhamentos, lentilha com linguiça portuguesa e bacon, salpicão de frango defumado e maçã verde e farofa de nozes com damasco (a partir de R$ 40,00). Os clientes podem encomendar ainda sobremesas, como manjar de coco, rabanada e cheese cake de frutas vermelhas (a partir de R$ 70,00).

As encomendas podem ser feitas pelos telefones 3474 2006 e 13 99643-8888 ou pelo endereço eletrônico email@donanei.de, até o dia 20 (Natal) e 27 (Réveillon). Aceita pedidos para Santos, Praia Grande e São Vicente, com cobrança de taxa de entrega (a partir de R$ 20,00). Oferece também locação de utensílios e rechauds.