A Osteria Santos Sabores apresenta a nova edição do seu Festival, uma sequência de massas servida de quarta a domingo e traz menus distintos para almoço e jantar. A proposta valoriza receitas da tradicional culinária italiana, com massas autorais elaboradas em combinações do chef Danilo Rocha, divididas em quatro etapas: entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.

No almoço (R$ 89,90 por pessoa), a experiência tem início com o Nhoque Frito ao Sugo. Como primeiro prato, os destaques ficam para o Fettuccine Alfredo com almôndegas de frango, brie e damasco ou o Sunflower Verde massa em formato de sol recheada com presunto e queijo ao molho sugo. Em seguida, o cliente escolhe entre o Raviolone de cogumelo com demi glace (redução de caldo de carne) ou o Tortelli de linguiça na manteiga de ervas. A sobremesa é uma verrine de creme alpino com massa crocante.

Já no jantar (R$ 109,90 por pessoa), o menu também começa com o Nhoque Frito ao Sugo. Os primeiros pratos incluem Ravioli recheado de ricota, café e nozes na manteiga, ou Fettuccine com lascas de salmão ao molho de açafrão. Como segundo prato, as opções são Pappardelle à bolonhesa Veraci ou Fagottine de bacon e cebola caramelizada servido com fonduta de parmesão. A sobremesa, novamente, é a verrine de alpino. O jantar harmonizado com vinho custa R$ 139,90. Às quartas e quintas, há desconto promocional de 15%.

Para quem desejar, há a opção de harmonização com vinho branco português, adicionada ao menu por R$ 30 (duas taças de 100ml). Às quartas e quintas, o valor promocional do almoço é de R$ 76 por pessoa.Além da sequência, as bebidas são cobradas à parte e o menu é exclusivo para consumo interno, sem repetições.

Serviço
Endereço: Rua Dom Lara, 65 – Boqueirão, Santos
Funcionamento: Quarta a sexta das 11h30 às 15h30; de quarta a domingo das 18h30 às 23h; sábados, domingos e feriados com almoço até 16h
Valores: almoço por R$ 89,90; jantar por R$ 109,90; jantar com duas taças de vinho por R$ 139,90; desconto de 15% às quartas e quintas-feiras
Reservas e informações: (13) 3223-5270
Instagram: @osteriasantossabores