O Grupo Hideout preparou uma agenda especial para novembro, com atrações que passam pela formação em coquetelaria e por apresentações artísticas. A programação ocupa as duas casas da marca em Santos, Hideout Fizz e Hideout Speakeasy, e reúne eventos voltados tanto ao público interessado em experiências culturais quanto aos apreciadores da mixologia.

Um dos destaques da programação é a participação do bartender e consultor Marco De La Roche, no dia 11 de novembro, com uma masterclass sobre coquetelaria no Hideout Fizz e uma noite de guest no Hideout Speakeasy. À frente da Drink.Lab, consultoria que já desenvolveu projetos para mais de cem bares no Brasil, Marco também é fundador do Mixology News e foi diretor de educação do Bar Convent São Paulo entre 2018 e 2023.

Às 14h, no Hideout Fizz, ele apresenta a masterclass “A Revolução das Borbulhas: Como seria um mundo sem a Preshh?”. A aula propõe uma reflexão sobre a influência do sistema de gaseificação criado no Brasil por Leopoldo Almeida na evolução da coquetelaria nacional. A tecnologia permite carbonatar o coquetel por inteiro, em vez de acrescentar soda à bebida pronta, e já integra a rotina de bares como Subastor e Guilhotina. A partir dessa inovação, Marco convida os participantes a imaginar como seria a coquetelaria brasileira nesta década sem o recurso e a discutir seu impacto na criação de drinks. Com apoio da Preshh, a atividade é gratuita e aberta a profissionais do setor e interessados no tema, mediante inscrição e sujeita à disponibilidade de vagas.  À noite, às 19h, o bartender assume o balcão do Hideout Speakeasy para uma edição especial de guest, também com apoio da Preshh. 

No dia 18 de novembro, o Hideout Speakeasy recebe mais uma edição do Burlesque Night. A partir das 20h, a artista Miss Black Devine apresenta um espetáculo que combina dança, teatro, humor e sensualidade, com referências à tradição burlesca.

Para fechar a programação, no dia 25 de novembro, o grupo promove mais uma edição do Encontro Hideout Club, no Hideout Speakeasy. A iniciativa reúne, a partir das 19h, integrantes da comunidade formada em torno da coquetelaria e das experiências promovidas pelo grupo, com o objetivo de estimular conexões e a troca de conhecimentos entre os participantes.

Serviço:

Masterclass com Marco De La Roche — A Revolução das Borbulhas

Data: 11 de novembro (quarta-feira)
Horário: 14h
Local: Hideout Fizz
Endereço: Av. Rei Alberto I, 177 – Ponta da Praia, Santos (cobertura do Comfort Hotel)
Entrada: Gratuita, mediante inscrição e sujeita à disponibilidade de vagas
Inscrições: https://loja.grupohideout.com/produto/11-11-a-revolucao-das-borbulhas-como-seria-um-mundo-sem-a-preshh-masterclass-com-marco-de-la-roche/

Guest Bartender com Marco De La Roche

Data: 11 de novembro (quarta-feira)
Horário: 19h
Local: Hideout Speakeasy
Endereço: Rua Bahia, 116 – Gonzaga, Santos
Reservas: https://go.grupohideout.com/reserva-spk

Burlesque Night com Miss Black Devine

Data: 18 de novembro (quarta-feira)
Horário: Abertura da casa às 19h; espetáculo às 20h
Local: Hideout Speakeasy
Endereço: Rua Bahia, 116 – Gonzaga, Santos
Entrada: R$ 25
Ingressos: https://loja.grupohideout.com/produto/18-11-burlesque-night/

Encontro Hideout Club

Data: 25 de novembro (quarta-feira)
Local: Hideout Speakeasy
Endereço: Rua Bahia, 116 – Gonzaga, Santos
Horário: A partir das 19h
Reserva: https://painel.grupohideout.com/reservar