O bar santista Hideout Speakeasy participa neste ano da Semana Internacional do Jerez (Sherry Week), evento que reúne bartenders e apreciadores da coquetelaria em todo o mundo para celebrar o icônico vinho fortificado espanhol. A ação acontece somente de 4 a 8 de novembro, em parceria com o podcast “Barman das Horas Vagas”, e traz uma experiência sensorial que combina coquetéis autorais, harmonizações e uma degustação especial de Jerez. 

Durante o período, o público poderá provar o menu “Fino a 3 – 2025”, uma imersão nos sabores do Jerez Fino em três versões de coquetel, cada uma acompanhada de uma sugestão de canapé para harmonizar. 

Além disso, o evento contará com uma régua de degustação com três tipos de Jerez, acompanhados de chocolates brasileiros selecionados, que ressaltam as notas e características únicas de cada variedade (R$ 167). 

Os coquetéis criados para o evento estarão disponíveis exclusivamente durante a Semana Internacional do Jerez. 

Coquetéis da experiência “Fino a 3 – 2025” 

Tuxedo Nr.4 – Jerez Fino, London dry gin e bitters de laranja (R$50) 

Acompanhe com coxinha de carne suína e molho de queijo gorgonzola (R$ 45). 

Combo por R$ 80 

Second Serve – Jerez Fino, Amaro Montenegro, limão siciliano, xarope de açúcar e club soda (R$ 50) 

Acompanhe com canapé de gravlax (R$ 60) 

Combo por R$ 110 

Cathy Olé Cocktail – Jerez Fino, London dry gin, Licor 43, limão e uma pitada de sal (R$ 55) 

Acompanhe com canapé de pão de queijo com maionese de pastrami ao perfume de Jerez (R$ 60) 

Combo por R$100 

Sobre o Hideout Speakeasy 

Inaugurado em 2019, o Hideout Speakeasy nasceu do desejo do casal Aline Araújo e Marcelo Malanconi de trazer para Santos uma coquetelaria de alto nível em um ambiente intimista e cheio de personalidade.  

Inspirado nos bares clandestinos da década de 1920, o endereço no Gonzaga preserva o charme e o mistério ao funcionar sem placa na fachada e de portas sempre fechadas. 

Com iluminação baixa e atmosfera acolhedora, o bar convida a uma experiência diferenciada, seja no salão principal ou no quintal coberto, com capacidade para apenas 40 pessoas. Reconhecido por suas diferentes versões de Negroni, o Speakeasy acumula prêmios e reconhecimento: foi eleito o 28º melhor bar do Brasil pela revista Exame e é finalista do prêmio Melhores da Taça – Prazeres da Mesa, na categoria Melhor Negroni. 

O sucesso do Speakeasy impulsionou a criação do Hideout Fizz, inaugurado em 2022 no rooftop do Comfort Hotel, na Ponta da Praia. Com vista privilegiada e atmosfera descontraída, o Fizz aposta em drinques leves e refrescantes, mantendo a mesma assinatura de qualidade do grupo. 

Serviço: 

• Evento: Fino a 3 – 2025 | Semana Internacional do Jerez 
• Período: De 4 a 8 de novembro semana 
• Local: Hideout Speakeasy – Rua Bahia, 116, Gonzaga, Santos (SP) 
• Informações: WhatsApp (11) 98165-8500 
• Instagram: @hideout.speakeasy 
• Reservas: getinapp.com.br/santos/hideout-speakeasy 
• Mais informações sobre o evento:  
  www.sherry.wine/sherryweek/events/fino-a-3-1-2-3