A Baixada Santista embarca em uma viagem pelo Mediterrâneo na  11ª edição da Restaurant Week. Neste ano, o tema escolhido é “Uma Volta pela Itália”, propondo aos chefs da região a criação de menus especiais em três etapas, a preços acessíveis, inspirados nos clássicos da cozinha italiana. O festival será de 12 de setembro a 12 de outubro, nas cidades de Santos, Guarujá e Itanhaém.

Com o objetivo de promover uma experiência completa à mesa, o evento reúne menus especiais elaborados por chefs, democratizando a boa gastronomia e oferecendo ao público a oportunidade de conhecer restaurantes da região e explorar novos sabores. Os preços variam de R$ 59,90 a R$ 115,00, no almoço ou no jantar.

Segundo o organizador local do evento, Fernando Marano, “o público pode esperar sempre novidades, com menus criados especialmente para cada edição, reunindo receitas exclusivas e propostas que valorizam diferentes estilos de cozinha”. Já para o idealizador do evento no Brasil, Fernando Reis, o festival valoriza a diversidade da gastronomia local e movimenta o cenário culinário de forma vibrante: “ agradando desde os paladares mais clássicos aos mais exigentes”.

“Quando pensamos na Itália, não lembramos apenas das massas, dos vinhos e das sobremesas. Pensamos no convívio, no prazer de reunir pessoas ao redor da mesa. Essa edição foi pensada para valorizar esse espírito: a mesa como espaço de partilha, onde cada refeição é uma experiência afetiva. Nosso convite aos restaurantes participantes é que levem a sua essência para o menu, que cada chef revele sua identidade em cada prato, em cada ingrediente. Assim, o público poderá conhecer as raízes de cada casa dentro dessa temática e viver momentos de proximidade, prazer e sabores inesquecíveis”, destaca o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.

O evento ainda conta com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SINHORES), reafirmando a Restaurant Week como uma iniciativa fundamental para fortalecer o cenário gastronômico da região, destacando a excelência e a criatividade dos restaurantes locais.

“Este evento não só valoriza o trabalho dos empreendimentos, como também posiciona a Baixada Santista como um dos principais destinos de Turismo Gastronômico do Estado de São Paulo. É uma oportunidade única de unir cultura, sabor e desenvolvimento econômico em prol da nossa comunidade”, defende Arthur Veloso, presidente do SINHORES.

Restaurantes Participantes

Os restaurantes são divididos em três categorias de menu: Tradicional, com almoço por R$ 59,90 e jantar por R$ 74,90; Plus, com almoço por R$ 73,90 e jantar por R$ 94,90; e Premium, com almoço por R$ 95,00 e jantar por R$ 115,00. 

Com mais de 30 restaurantes participantes, o festival conta com patrocínio da Payby, solução de autoatendimento que permite aos clientes verificarem seus pedidos e realizarem o pagamento direto da mesa pelo celular. Isso elimina a necessidade de chamar o garçom ou esperar pela maquininha, reduzindo o tempo de atendimento em até 15 minutos por mesa.

“Além da agilidade, trazemos também economia. É um serviço que melhora a experiência tanto do restaurante quanto do cliente”, explica Iago Queiroz, COO da Payby.

No Guarujá, retornam casas como o Les Épices (Jequitimar), Mesamis Gastrobar e O Farol, enquanto a Cafeteria do Porto estreia nesta edição. Em Santos, novos participantes como o Maria Caju, Novotel e Casa 21 se juntam a nomes já consagrados, como Osteria Santos Sabores,  Casa Café Vinho e Massa, Bistrô Calixto, Parrilla Bom Beef, Sweet Tour Coco Marine, Costazul Seafood, DoSette Café e Manteigaria do Porto.

Restaurantes tradicionais também marcam presença, entre eles o Santo Afonso Massas, o Restaurante Almeida e o Parque Balneário, que retorna com novidades. Já a Rua Tolentino Filgueiras se destaca com estabelecimentos como 79 Station, Marruá Churrascaria, Pipa Pizza e Pasta, Porto das Naus e Wee Fresh. A cidade de Itanhaém tem sua estreia nessa edição com a participação do Humo Restaurante.

Confira a lista completa:

GUARUJÁ :

– Les Épices (Jequitimar)

– ⁠Mesamis Gastrobar

– O Farol

– ⁠Cafeteria do Porto

SANTOS:

– ⁠79  Station

– ⁠A Casa Café Vinho e Massa

– ⁠Anzol Bar e Restaurante

– ⁠Bistrô Calixto

– ⁠CeSTù

– ⁠Coco Marine

– Costazul Seafood

– ⁠DoSette Café

– ⁠Espanhol Sabores da Terra

– ⁠Manteigaria do Porto

– ⁠Maria Caju

– ⁠Marruá Churrascaria 

– ⁠Nasc

– ⁠Novotel Santos

– ⁠O Lagar (Sheraton)

– ⁠Osteria Santos Sabores 

– ⁠Pier 142

– ⁠Pipa Pizza e Pasta

– ⁠Porto das Naus

– ⁠Restaurante Almeida

– ⁠Restaurante Parque Balneário (Hotel Parque Balneário) 

– ⁠Santo Afonso Massas

– Temakeria Tropical

– ⁠Vinagre

– ⁠Wee Fresh

– ⁠Yê Boqueirão

– Yê Ponta da Praia

– Parrilla Bom Beef

– Casa 21

– Sweet Tour 

ITANHAÉM 

-Humo Restaurante

Gastronomia italiana em destaque

Inspirada em produções como Nonnas, a proposta deste ano valoriza a essência da cozinha italiana: molhos caseiros, insumos artesanais, massas al dente e temperos frescos. Os chefs terão liberdade para inovar, mesclando receitas tradicionais  como pizzas, risotos e parmegianas  a ingredientes e referências locais.

A relação do Brasil com a culinária italiana é histórica: o país recebeu uma das maiores comunidades de imigrantes vindos da Itália e hoje abriga o segundo melhor restaurante italiano do mundo, no Rio de Janeiro. Não à toa, a gastronomia italiana figura entre as mais queridas pelos brasileiros.

Compromisso social

Durante a Restaurant Week, os clientes poderão doar R$ 2,00 ao final da experiência para apoiar a Escola Portuguesa de Santos. Com 104 anos de história, a instituição atende gratuitamente 120 crianças de três a seis anos em situação de vulnerabilidade social, oferecendo ensino integral, uniformes, material didático, quatro refeições diárias e atividades educativas, preservando a tradição cultural lusitana e garantindo oportunidades às novas gerações. Saiba mais em @escolaportuguesasantos.

Sobre a Restaurant Week

Com 18 anos de história, a Brasil Restaurant Week é um dos principais festivais gastronômicos do mundo, presente em mais de 20 cidades brasileiras. O evento tem como objetivo democratizar o acesso à boa gastronomia, movimentando o setor em períodos de baixa sazonalidade e aproximando o público de grandes restaurantes.

Todos os menus e horários de funcionamento estão disponíveis em restaurantweek.com.br
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Contato para imprensa

Camilla Laranjeira
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